
Nhân sâm hay còn gọi tên đơn giản là sâm (Tên khoa học: Panax ginseng). Là một loại thuốc bổ quý hiếm; tác dụng của nhân sâm đã được biết đến từ rất xa xưa. Vốn là loài thực vật mọc hoang và sau này được trồng nhiều ở vùng Cao Ly nay là CHDCND Triều Tiên và Hàn Quốc. Ở Trung Quốc được trồng ở 2 tỉnh miền Đông Bắc là: Liêu Ninh và Cát Lâm. Ở Liên Bang Nga trồng ở miền Viễn Đông, tuy nhiên trên thị trường thế giới chỉ ưa chuộng nhân sâm có xuất xứ từ CHDCND Triều Tiên và Hàn Quốc, hay gọi chung là Sâm Cao Ly-Nhân Sâm Hàn Quốc. Theo lịch sử y học cổ truyền của Trung Quốc từ 3.000 năm trước Công Nguyên, Nhân Sâm đã được nói đến như là một thần dược trong “Thần nông bản thảo” của vua Thần Nông. Nhân sâm được trồng ở nhiều quốc gia khác nhau như: Ấn Độ, Triều Tiên, Nhật Bản, khu vực Viễn Đông Nga hay Vùng Bắc Mỹ (Hoa Kỳ) nhưng nổi tiếng nhất vẫn là Sâm Triều Tiên, Hàn Quốc.
Nhân sâm được biết đến là loài thảo dược rất quý hiếm và khó trồng, là một vị thuốc quý của y học cổ truyền. Nhân sâm đứng đầu trong bốn loại thuốc quý (Sâm – Nhung – Quế – Phụ) của Đông Y từ hàng ngàn năm trước. Ngày nay, Y học hiện đại đã có nhiều công trình nghiên cứu xác nhận tác dụng của nhân sâm như: tăng cường thể lực, tăng cường trí nhớ, bảo vệ cơ thể chống stress, bảo vệ và hỗ trợ hệ miễn dịch giúp chống viêm, giúp bảo vệ tế bào chống sự lão hóa, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể đồng thời còn phát hiện thêm nhiều tác dụng mới của nhân sâm, mà trước đây chưa từng biết. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về những tác dụng của nhân sâm.
1. Những tác dụng của nhân sâm đã được y học hiện đại chứng minh là:
1.1. Tác dụng của nhân sâm làm giảm căng thẳng tâm thần
Dược liệu trong nhân sâm có tác dụng cải thiện giúp con người tỉnh táo về tinh thần, giảm cảm giác mỏi mệt và thay đổi tâm trạng tốt hơn. Nhân sâm được biết đến là loại thuốc tự từ nhiên có thể thay thế các loại thuốc chống trầm cảm và lo âu. Khi một người rơi vào tình trạng căng thẳng tinh thần quá mức, các kích thích tố tuyến thượng thận (cortisol, adrenaline và noradrenaline) sẽ tăng tiết và gây ra các vấn đề về sức khỏe khác, lúc này các hoạt chất trong nhân sâm có thể giúp bạn cân bằng lượng adrenaline trong cơ thể.

1.2. Tác dụng của nhân sâm giúp kích thích hệ thống miễn dịch và thần kinh
Tác dụng của nhân sâm làm tăng miễn dịch của cơ thể. Các nghiên cứu đã chỉ ra, nhân sâm giúp cải thiện chất lượng cuộc sống của chúng ta. Đặc tính Adaptogenic trong nhân sâm có tác dụng kích thích sự tái tạo và trẻ hóa tế bào, có tác dụng khôi phục các tế bào bị lão hóa ở những người lớn tuổi. Khi hệ miễn dịch được tăng cường, cơ thể bạn có thể chống lại bệnh cúm và các bệnh truyền nhiễm khác.
1.3. Tác dụng của nhân sâm giúp điều trị bệnh tiểu đường
Đối với bệnh nhân tiểu đường, khi sử dụng các chế phẩm từ nhân sâm thì lượng đường trong máu có thể giảm đáng kể. Chính vì vậy, nếu bạn đang sử dụng thuốc điều trị đái tháo đường, thì không nên sử dụng cùng một lúc cả thuốc và nhân sâm để tránh làm cho lượng đường huyết có thể bị giảm xuống mức quá thấp. Tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa Nội tiết trước khi sử dụng nhân sâm hay các chế phẩm từ nhân sâm.
1.4. Tác dụng của nhân sâm giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư
Một tác dụng nổi trội của nhân sâm được biết đến đó là ức chế sự phát triển của một số loại tế bào ung thư. Thành phần ginsenosides có trong nhân sâm giúp chống lại khối u và có thể gây tổn thương các tế bào ung thư buồng trứng, ung thư phổi, tế bào ung thư tuyến tiền liệt và các tế bào thần kinh. Ngoài ra, nhân sâm còn có khả năng ức chế sự phát triển chu kỳ tế bào và làm chậm quá trình tăng trưởng của tế bào ung thư.
